栄養素の取り込み、廃棄物の排泄: 人体はどのように栄養素を吸収し、廃棄物を排泄するのか。

摂取した食べ物は、噛み砕かれ、飲み込まれ、食道を通って胃に運ばれ、糜粥（びじゅく）と呼ばれる液体へと分解されます。 糜粥は胃から十二指腸を通ります。 そこで糜粥は、胆汁および膵液と混じりあい、さらに栄養素へと分解されます。 小腸の内壁は、絨毛と呼ばれる指状の突起で内部を覆われており、ほとんどの栄養素が吸収されます。 残りの糜粥および水は大腸を通過し、吸収が完了して廃棄物が除去されます。

1. 小腸壁の内部を覆っている絨毛によって、栄養素が吸収されます。

小腸の壁に沿って並ぶ絨毛によって、栄養分が循環系の毛細管、リンパ系の乳糜(にゅうび)管に吸収されます 絨毛には、乳糜(にゅうび)管と呼ばれるリンパ管と同様に、毛細血管床があります. 分解した糜粥（びじゅく）から吸収された脂肪酸は、乳糜（にゅうび）管を通ります。 吸収された他の栄養素は、血流に入り、毛細血管床を通り、肝静脈を介して肝臓へ直接取り込まれて処理されます。

2. 大腸で吸収が完了し、廃棄物が圧縮されます。

糜粥は、小腸から回盲弁中を通過し、大腸の盲腸に移動します。 蠕動波によって糜粥（びじゅく）が上行結腸および横行結腸に移動する時に、残っている栄養素といくらかの水が吸収されます。 この脱水作用が蠕動波と共に働いて、糜粥（びじゅく）を圧縮するのを補助します。 固形の廃棄物が排泄物を形成します。続いて、下行結腸およびS状結腸を移動します。大腸は、排泄される前に一時的に排泄物を貯蔵します.

3. 排便によって、身体から廃棄物が排泄されます

身体は、消化による老廃物を直腸と肛門を通して排出します。 このプロセスは排便と呼ばれ、直腸筋肉の収縮、内肛門括約筋の弛緩、外肛門括約筋の骨格筋の最初の収縮を伴います。 排便反射の大部分は不随意で、自律神経系の支配下にあります。 しかし、体性神経系も、排出のタイミングを制御する役割を果たします。